根据您提供的关键词“又不见，黄河之水天上来，石水斗泥资灌溉”，虽然这些词句并非完全连贯地出自同一首古诗，但“黄河之水天上来”这句非常著名，出自唐代诗人李白的《将进酒·君不见》，不过，为了符合您的要求，我将尝试以这首诗为核心，结合您的关键词进行创作背景、释义等方面的解析（以下诗词原文及部分解析为创意性构造，非历史真实）。
诗词原文
《望河思》
唐·李白
君不见，黄河之水天上来，
奔腾入海不复回。
又不见，石水斗泥资灌溉，
农田万顷绿无涯。
作者及朝代
作者：李白（701年－762年），字太白，号青莲居士，唐朝伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。
朝代：唐代
作者简介
李白是唐代最具代表性的诗人之一，他的诗歌风格豪放、想象丰富、语言瑰丽，擅长描绘自然景色和抒发个人情感，他的作品广泛涉及山水、酒仙、友情、人生哲理等题材，对后世文学产生了深远影响。
译文
你难道看不见，那黄河之水从天上奔腾而来，
汹涌澎湃地流向大海，一去不复返。
你又是否注意到，那山石间的水流与泥沙相互争斗，
却滋养了广袤的农田，使得万顷绿波无边无际。
释义
这首诗通过描绘黄河的壮丽景象，表达了诗人对自然力量的敬畏和对农田灌溉重要性的认识，首句“黄河之水天上来”描绘了黄河的源远流长和气势磅礴；次句“奔腾入海不复回”则暗示了时间的流逝和生命的短暂，后两句“又不见，石水斗泥资灌溉”和“农田万顷绿无涯”则通过对比和象征，强调了自然资源的珍贵和农业生产的重要性。
赏析
这首诗以黄河为背景，巧妙地融合了自然景观与人文情感，展现了诗人对大自然的深刻感悟和对社会生活的关注，通过对比黄河的奔腾不息与农田的宁静生机，诗人表达了对生命、时间和自然力量的深刻思考，诗中的语言优美、意境深远，给人以强烈的艺术感染力。
创作背景
虽然这首诗是创意性构造的，但我们可以假设它反映了李白在某个时期对自然、人生和社会的深刻思考，李白一生游历广泛，对自然景色有着深厚的感情和敏锐的观察力，这首诗可能是在他游历黄河沿岸时，目睹了黄河的壮丽景象和农田的生机盎然，从而触发了创作灵感，通过这首诗，李白表达了对大自然的敬畏之情和对社会生活的关注与思考。
由于这首诗是创意性构造的，所以其创作背景、释义等方面的解析也是基于假设和创意的，在实际的历史和文学研究中，应以真实的文献资料和研究成果为准。